Bánh Phồng Cua Mikiri - Hấp dẫn từ hương vị đặc trưng

26/05/2023

Vũ Trụ

Từ xưa, vào mỗi dịp Tết thì chúng ta dễ bắt gặp hình ảnh người người, nhà nhà khắp cả xóm nao nức cùng nhau tráng bánh phồng để chuẩn bị cho ngày Tết. Thật vậy, từ trẻ con đến người lớn đều háo hức và có lẻ bánh phồng chỉ xuất hiện vào những dịp Lễ Tết khi ấy. Đây chính là nét văn hóa đặc trưng của vùng Nam Bộ, đặc biệt bánh phồng được xem là loại bánh truyền thống mà được những thế hệ sau ưa thích cho đến hiện tại.

Bánh phồng cua Mikiri - Nổi tiếng nhờ hương vị

Hiện nay, hòa trong không khí ngày Tết thì trên mâm cơm của người Việt đều có sự tham gia của loại bánh phồng tôm hay bánh phồng cua, đây chính là nét văn hóa đặc trưng của người Việt. Tuy nhiên, không chỉ ngày Tết mà những ngày thường thì bạn cũng có thể thưởng thức loại bánh thơm ngon này. Hiện Mikiri là một thương hiệu nổi tiếng, chuyên cung cấp các loại thực phẩm khô có chất lượng, trong đó có loại bánh phồng cua thơm ngon chính gốc.

Cùng điểm qua một số thành phần tiêu biểu của bánh phồng cua Mikiri với nguyên liệu cua thật (10%) được kết hợp với bột và gia vị, tất cả nguyên liệu sẽ được trộn đều, nhào nặn rồi tráng mỏng và cắt thành những chiếc bánh có hình tròn, sau đó sẽ được sấy ở nhiệt độ cao để bánh khô đều. Điều đặc biệt hơn, khi chiên bánh sẽ tạo hương thơm đặc trưng vị cua tươi, bánh giòn xốp và vị mặn ngọt vừa phải nên sẽ là sản phẩm hấp dẫn vị giác của những thực khách.

Bánh phồng cua Mikiri - Món khai vị ngon tuyệt vời

Bên cạnh hương vị thơm lừng trong từng miếng bánh giòn xốp, thì bánh phồng còn là món ăn khai vị trong các bữa tiệc, bởi bánh có tác dụng tránh tình trạng tắc nghẽn, đồng thời hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hoá. Loại bánh phồng cua đậm vị của Mikiri có thành phần dinh dưỡng giàu protein, các vitamin đa dạng và khoáng chất,... giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Khi chiên bánh phồng cua, bạn cần để cho nhiệt độ của dầu từ 160 - 180 °C để bánh phồng và chín đều, sẽ ngon hơn nữa đi ăn kèm với các món gỏi ngó sen, gỏi gà xé,... Sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng và an toàn cho sức khỏe. Vì vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm mua và sử dụng sản phẩm nhé.

banh-phong-cua-mikiri