Bánh phồng cua Mikiri - Món ăn truyền thống độc đáo và lạ miệng

01/08/2023

Vũ Trụ

Bánh phồng tôm luôn là một trong những món ăn khoái khẩu của mọi người. Bạn có thể bắt gặp món ăn này ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, bên cạnh bánh phồng tôm thì còn có bánh phồng cua, bánh phồng mực, bánh phồng cá,... mỗi loại lại có hương vị khác nhau, tạo nên đặc trưng riêng cho từng vị. Trong đó, nổi trội nhất hẳn là bánh phồng vị cua được làm từ cua thật nên hương thơm quyến rũ, kích thích vị giác.

Bánh phồng cua Mikiri - Vị ngon trong từng lát bánh

Bánh phồng vị cua nhà Mikiri tuy còn khá mới trên thị trường, nhưng từ ngày ra mắt đến hiện tại thì độ "hot hit" vẫn không có dấu hiệu hạ nhiệt, điểm khác biệt của loại bánh này là ở khâu chọn nguyên liệu. Mikiri tuyển chọn loại cua Cà Mau - nổi tiếng ngọt thịt, nhiều gạch xoay nhuyễn trộn đều với tinh bột mì, thêm vào các loại gia vị như đường, muối và tiêu. Thế nên, thành phẩm là những chiếc bánh phồng cua Mikiri có hình tròn với vị cua thật đậm đà trong từng lát bánh phồng. Thật vậy, bánh phồng loại này hầu như phù hợp với mọi khách hàng, bởi vị bánh sẽ không quá mặn hay quá nhạt mà là vị vừa ăn, cắn một miếng giòn rụm đầu tiên sẽ mặn nhẹ, hậu ngọt kèm chút hương thơm nồng của tiêu đen sẽ đọng lại trong khẩu vị của bạn. Gói bánh phồng vị cua với khối lượng tịnh là 200g, đủ cho từ 5 - 6 người ăn. Hơn thế nữa, bánh được chế biến theo quy trình hiện đại đảm bảo an toàn thực phẩm, nói "KHÔNG" với hàn the, chất tạo màu,... nên khách hàng yên tâm mua và sử dụng nhé.

Bánh phồng cua Cà Mau ăn món gì thì ngon?

Dường như gỏi và bánh phồng là "đôi bạn cùng tiến" khó mà có thể vắng bóng nhau. Thật vậy, gỏi có vị chua ngọt nhẹ ăn kèm chút bánh phồng giòn rụm vị mằn mặn, tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo nên vị ngon mới lạ, không chê vào đâu được. Mikiri gợi ý đến bạn một số món gỏi quê như: gỏi ngó sen, gỏi củ hũ dừa, gỏi tai heo, gỏi khô xoài,... với nét ẩm thực dân dã của người miền Nam. Ngoài ra, xuôi về miền Trung thì bánh phồng cua đậm vị cũng rất được ưa chuộng ăn kèm cùng hến xào - đặc sản xứ Huế nhờ vào vị thơm ngon của hến sẽ làm bạn vấn vương mãi không thôi, lấy chiếc bánh phồng xúc một ít hến rồi cắn một miếng giòn rụm, vị ngon đến mức thúc giục bạn ăn mãi không thôi rồi đến hết khi nào không hay. Bên cạnh đó, sáng tạo hơn khi lấy bánh để làm đế Pizza hoặc đổi mới khẩu vị với các món nước như soup bánh phồng cua rau củ. Vào những buổi trưa hè buồn miệng thì ăn gì? Nhanh tay chiên một ít bánh phồng để nhâm nhi cùng lũ bạn để có thể thưởng thức vị nguyên bản của bánh. Chỉ mới liệt kê một vài món tiêu biểu với bánh phồng thôi cũng đủ cho bạn lên thực đơn cho cả tuần rồi đó nha. Nhanh tay đặt hàng thôi !.