Bánh tráng mỏng Mikiri - Nguyên liệu cuốn trọn vẹn yêu thương

Bên cạnh món phở ngon trứ danh của người Việt thì món gỏi cuốn tiếp tục xếp thứ hạng cao trong top 50 các món ăn ngon nhất thế giới do CNN bình chọn. Bấy nhiêu thôi cũng đủ thấy món gỏi cuốn dân dã của người Việt nổi tiếng đến nhường nào, đây được xem là nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Gỏi cuốn mang hương vị đậm đà của thịt lợn, tôm, rau thơm, bún gạo… được bao bọc bên ngoài là loại bánh tráng gạo để cuốn tất cả lại thành hình trụ tròn. Có thể nói, bánh tráng chính là "linh hồn" tạo nên nét đặc sắc của món gỏi cuốn ngày nay.

Nguồn gốc của bánh tráng có từ đâu?

Theo chân các nghệ nhân tìm hiểu về nguồn gốc của bánh tráng Việt Nam thì khó có ai biết chính xác có nguồn gốc từ đâu. Tuy nhiên, một số cho rằng bánh tráng đã có ở triều đại Tây Sơn, đây được xem là nhu yếu phẩm chính để phục vụ cho cuộc hành quân thần tốc khởi nghĩa Tây Sơn. Tên gọi bánh tráng bắt nguồn từ quá trình làm ra nó, bởi các loại bột gạo, tinh bột mì, muối, nước được trộn đều, sau đó bánh được tráng một lớp mỏng đều rồi hấp chín mang đi phơi hoặc hông không là có thể sử dụng ngay. 

Ngày nay, bánh tráng trên thị trường có rất nhiều loại, tuy nhiên để tìm sản phẩm có chất lượng tốt với giá cả phải chăng thì phải kể đến bánh tráng không nhúng nước Mikiri. Khai thác tốt vấn đề về vệ sinh và sự tiện lợi nên bánh tráng siêu mỏng nhà mình rất được khách hàng yêu thích, chọn sử dụng trong các bữa tiệc cuốn của gia đình. Thật vậy, do bánh rất mỏng nên không cần phải nhúng qua nước, rất tiện giúp bạn thưởng thức món cuốn nhanh chóng đó nha.

Bánh tráng Mikiri - Nguyên liệu tinh túy của ẩm thực Việt

Hiện Mikiri có 5 loại bánh tráng với số lá khác nhau gồm: bánh tráng tròn 26 lá, 30 lá và 60 lá, bánh tráng vuông 35 lá và 70 lá phù hợp với mọi gia đình. Bên cạnh các nguyên liệu chính dùng để cuốn như rau sống, dưa chuột, cà rốt, thịt luộc, cá nướng, nem, tôm,... thì bánh tráng được xem "linh hồn" của món cuốn, là lớp bánh mỏng bao bọc bên ngoài nên khi cuốn bánh rất dẻo, dai mà không bị bở. Ẩm thực Việt Nam vẫn còn rất nhiều các món ăn ngon với bánh tráng đang chờ bạn khám phá! Nhanh tay đặt ngay để trổ tài vào bếp nhé chị em.

Hotline/ ZALO: 0908.71.68.71
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp, TP.HCM