Bánh tráng nướng Mikiri - Kết cấu hương vị khó cưỡng

  11/07/2023

  Vũ Trụ

Bánh tráng nướng là món bánh truyền thống lâu đời của người Việt. Tương tự như bánh tráng, cũng được làm từ bột gạo nhưng lại được cho thêm mè, dừa, lạc, tôm, hành,....tạo nên nét riêng cho món bánh này. Những chiếc bánh tráng nướng tỏa hương thơm ngào ngạt trên bếp than đỏ hồng đủ để bất kì ai cũng phải xiêu lòng và muốn nếm thử. Tùy theo từng vùng miền, mà người ta sẽ có công thức chế biến khác nhau. Trong đó, nổi trội nhất phải kể đến bánh tráng nướng Tây Ninh - món bánh rất được ưa chuộng, có vị béo ngọt đầy hấp dẫn. Tuy nhiên, với nhịp sống một nhanh hơn, việc nướng bánh khá là tốn nhiều thời gian và công sức của các chị em nội trợ. Vì vậy, để đem đến sự tiện dụng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng mà Mikiri đã cho ra mắt dòng sản phẩm bánh tráng nướng đã được nướng sẵn, chuẩn chỉnh vị ngon của bánh Tây Ninh.

Thành phần của bánh tráng nướng Tây Ninh.

Bánh tráng nướng Mikiri được làm từ bột gạo, bột năng hòa trộn với nước theo tỉ lệ thích hợp để bánh trước hết có kết cấu sánh mịn. Sau đó, cho thêm mè, dừa, hành,....vào trộn đều lại thành hỗn hợp và đem đi tráng mỏng. Tiếp nữa, sấy khô để bánh không bị ẩm mốc, có độ cứng. Cuối cùng, được nướng bởi máy móc hiện đại giúp nướng đều hai mặt bánh, không bị cháy xém hoặc khét như nướng thủ công, tạo độ giòn ngon hấp dẫn. Cả quá trình sản xuất hoàn toàn khép kín, không sử dụng phẩm màu, hương nhân tạo vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm lại giúp thực khách cảm nhận được vị giòn rụm xen lẫn vị béo ngọt từ cơm dừa cùng hương thơm của mè, hành. Tất cả hương vị hòa quyện vào nhau khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Ngoài ra, đóng gói theo quy cách 5 cái/xấp, chỉ cần mở bao bì là có thể thưởng thức ngay, khá tiện dụng cho các chị em nội trợ.

banh-trang-nuong-1.jpg

Bánh tráng nướng Mikiri - Món bánh dân dã.

Bánh tráng nướng là món bánh có nguồn gốc lâu đời, rất được mọi người yêu mến. Đồng hành cùng người Việt qua bao thăng trầm của thời đại cho tới ngày nay, món bánh này vẫn mộc mạc, bình dị như ban đầu; có chăng cũng chỉ là sự biến tấu về hương vị, cách làm. Trải dài khắp ba miền đất nước, bạn có thể nhìn thấy món bánh này ở bất kì nơi nào, hầu như đã quá đỗi quen thuộc trong đời sống thường ngày. Thường hay được nhâm nhi như món bánh ăn vặt, ăn chơi hoặc thưởng thức cùng các món xào, các món gỏi hay mì quảng - món ăn đặc sản của miền Trung Bộ. Đối với những người con xa quê, món bánh này còn gợi nhớ về quê nhà với khung cảnh thanh bình, ấm áp. Bánh tráng nướng cao cấp Mikiri với vị giòn ngon, béo thơm lại được nướng sẵn, là lựa chọn hoàn hảo gia đình bạn.

hen-xuc-banh-da-mikiri

Mọi chi tiết liên hệ: 0908716871

Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, phường 5, quận Gò Vấp.

Đóng góp ý kiến

Xem thêm