Bún khô Mikiri - Sợi bún gạo chất lượng cho gia đình bạn

Bún gạo là loại nguyên liệu có nguồn gốc lâu đời, phổ biến trong đời sống thường ngày của mọi người. Trong đó, bún khô Mikiri lại khá được ưa chuộng.

1. Bún gạo khô là gì? Bún khô Mikiri có gì đặc biệt?

Trước thực trạng tràn lan các loại bún tươi kém chất lượng gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng thì bún gạo khô chính là dòng sản phẩm được đông đảo người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn bởi vừa đảm bảo dinh dưỡng lại an toàn cho sức khỏe. Cũng giống như loại bún gạo tươi thông thường, được làm chủ yếu từ bột gạo, cũng trải qua các công đoạn như ngâm-xay, nhào trộn, ép khuôn nhưng sau khi hoàn thành, các mẻ bún sẽ được đem đi sấy khô. Khi cần sử dụng, chỉ việc luộc trong nước sôi. Nắm bắt được xu thế và nhu cầu của người tiêu dùng, Mikiri đã cho ra mắt các dòng thực phẩm khô và bún khô Mikiri là sản phẩm tiên phong của nhãn hàng trên trị trường với chủng loại đa dạng.

2. Công thức làm nên bún khô Mikiri.

Với kinh nghiệm hơn 10 trong ngành sản xuất thực phẩm, nhãn hàng Mikiri luôn tâm niệm một phương châm sản xuất: an toàn - tiện dụng - chất lượng để mang đến những sản phẩm chất lượng đến người tiêu dùng. Vì thế, mà khâu lựa chọn nguyên liệu để sản xuất bún khô Mikiri khá kỹ lưỡng, chọn lựa các loại gạo tẻ thơm ngon ngâm trong nước nhiều giờ liền để có độ xốp nở, dẻo mềm sau đó mới tiến hành xay nhuyễn, để ráo nước. Tiếp đến, là được hòa trộn cùng một lượng bột năng và nước theo tỉ lệ thích hợp giúp sợi bún thành phẩm có độ dai ngon, không bị bở nát khi cho vào nước nóng hay khi chế biến ở nhiệt độ cao, khi kéo sẽ không bị đứt gãy và có độ trơn mịn nhất định. Đặc biệt, nói ''KHÔNG'' với các chất phụ gia như hàn the, chất bảo quản, chất tẩy trắng,....nên khi thưởng thức, người tiêu dùng có thể cảm nhận trọn vẹn vị dai ngon cùng hương gạo đặc hữu.  

3. Ưu - nhược điểm của bún khô Mikiri

Đã là sản phẩm thì đều sẽ có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Tuy nhiên, dòng bún khô Mikiri lại có khá nhiều ưu điểm nổi trội bên cạnh sự hạn chế về một số mặt.

   _ Ưu điểm:

+ Sợi gạo dai ngon, trắng ngà tự nhiên

+ Là dạng thực phẩm khô, dễ bảo quản, không sợ bị hư hỏng

+ Khối lượng 400g, khi luộc ra sẽ cho khoảng 1kg bún tươi

+ Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, dinh dưỡng

+ Khi cần, có thể lấy ra sử dụng ngay

+ Dễ sử dụng, có thể chế biến tùy thích theo ý muốn

+ Có đến ba chủng loại, dễ dàng chọn lựa

  _Nhược điểm: 

+ Thời gian chế biến cần 5-10 phút để cho ra các sợi bún tươi trắng thơm (nhưng cũng không đáng kể đối với công việc nội trợ của các chị em, nhất là khi có được món ăn an toàn cho sức khỏe).

+ Có khối lượng khá lớn nên khi sử dụng không hết phải gói lại kỹ càng.

4. Các loại bún khô Mikiri.

Như các bạn thường thấy, bún ở nước ta có khá nhiều chủng loại khác nhau nhưng tựu chung lại vẫn quy về hai loại chính là dòng bún tươi thông thường và dòng bún gạo xào. Từ dòng bún tươi có thể chia thành ba nhánh nhỏ theo kích thước của sợi gồm có:  sợi to, sợi trung, sợi nhỏ. Tương tự, bún khô Mikiri cũng có hai dòng chính và hai dòng phụ như sau:

- Bún khô Mikiri :

+ Bún sợi nhỏ Mikiri 400g: Đây là loại bún có kích thước như sợi bún nhỏ thông thường nhưng không quá nhuyễn. 

+ Bún sợi lớn Mikiri 400g: Với loại này, thì sau khi luộc sợi bún sẽ có kích thước là của sợi trung chứ không phải sợi lớn giống như cọng bún thường thấy trong món bún bò Huế.

- Bún xào Mikiri:

+ Chỉ có một loại bún xào duy nhất có khối lượng 350g. Với dòng bún này, cách chế biến lại đơn giản hơn nhiều so với dòng bún khô, chỉ việc ngâm sơ qua nước lạnh và đem đi xào là được. Không chỉ vậy, kích thước cũng khá nhỏ nên sau khi chế biến, sẽ có vị dai giòn đầy kích thích như các món bún xào khác.

5. Có thể tìm mua bún khô Mikiri ở đâu?

Hiện nay, bún khô Mikiri đã được phân phối khắp các siêu thị ở trong nước, nổi bật nhất là Bách Hóa Xanh, Coop Mart, Satra Food, Lotte, Emart, King Food, Coop Food,....và được phân phối cho các đại lý ở các tỉnh miền Trung và miền Nam với các khu chợ, tiệm tạp hóa và bách hóa lớn nhỏ nên người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm mua và dùng thử. Hoặc có thể thông qua các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki,....Với sợi bún dai ngon từ Mikiri, bạn có thể dễ dàng chế biến các món bún đặc sản từ khắp ba miền.

Nếu cần biết thêm các thông tin chi tiết vui lòng liên hệ SĐT hotline: 0908716871 hay Inbox Fanpage: Mikiri - Gia đình là niềm vui để được tư vấn cụ thể.