26/07/2023
Bún là nguyên liệu có nguồn gốc lâu đời, được làm chủ yếu từ bột gạo, có dạng sợi tròn, màu trắng. Tuy chỉ là sợi bún nhỏ bé nhưng lại có thể khiến mọi người trầm trồ thán phục trước sự biến hóa đầy linh hoạt của mình. Từ món khô, món nước cho đến món xào hầu như mỗi món đều mang một phong vị riêng, đó là chưa kể đến sự thay đổi trong cách chế biến của mỗi vùng miền để tạo nên các món bún đặc sắc cho ẩm thực nước nhà. Có lẽ cũng vì thế, mà dù đã qua hàng trăm năm, bún vẫn luôn được yêu mến. Bún gạo Mikiri được làm từ loại bột gạo đã được tuyển chọn, có độ dẻo thơm nhất định. Sau đó, hòa trộn với bột năng và nước theo tỉ lệ thích hợp nên sợi bún có độ dai mềm vừa phải, không bị bở nát khi cho vào trong nước nóng hay chế biến ở nhiệt độ cao và không bị đứt gãy khi kéo. Với quy trình sản xuất hiện đại khép kín, sử dụng các công nghệ tiên tiến, nói không với các chất phụ gia như phẩm màu, chất tẩy trắng, hương nhân tạo đảm bảo sợi bún có màu trắng ngà tự nhiên cùng hương gạo đặc hữu, giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn vị gạo thuần túy. Ngoài ra, còn được đóng gói dưới dạng khô, gồm hai loại sợi lớn và sợi nhỏ, dễ bảo quản, có thể để lâu không sợ bị hư hỏng, giúp người tiêu dùng có thể lựa chọn theo sở thích. Với khối lượng 400g, phù hợp sử dụng cho cả gia đình (4-5 người).
Bún là một trong số nhũng loại nguyên liệu phổ biến của ẩm thực Việt Nam, bắt nguồn từ vùng Loa thành cùng giai thoại An Dương Vương. Khắp ba miền, bạn có thể dễ dàng bắt gặp sợi gạo trắng trong, nhỏ bé này ở bất kì nơi đâu. Vì thế, nên các món ăn từ bún chính là sự kế thừa tinh hoa ẩm thực ba miền, tạo nên bức tranh ẩm thực muôn màu muôn vẻ cho nước nhà. Sợi bún trắng ngần, dai ngon kết hợp với bao nước dùng đặc trưng từ mọi nơi để cho ra các món ngon tinh hoa mang thương hiệu ''made in Viet Nam", được bạn bè quốc tế đánh giá cao và tìm đến thưởng thức. Trải qua 4000 năm lịch sử, bún vẫn luôn không ngừng và phát triển mình, góp phần tạo nên sự phong phú cho ẩm thực quê nhà. Bún khô Mikiri với hương gạo thơm nồng, giúp các chị em nội trợ chế biến món ăn cho gia đình một cách nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cần thiết.
Mọi chi tiết liên hệ: 0908716871
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, phường 5, quận Gò Vấp.
© Bản quyền thuộc về conlele.vn