Chả giò - Đặc sản truyền thống của ẩm thực Việt

Chả giò hay chả ram, nem rán là món ăn rất phổ biến tại Việt Nam. Với phần nhân được làm từ thịt, cà rốt, củ sắn, mộc nhĩ,...trộn đều và cho vào chiếc bánh tráng gạo mỏng, cuốn lại thành hình trụ và chiên cho tới khi có độ vàng giòn hấp dẫn. Thường xuyên xuất hiện trong mâm cỗ của người Việt vào các dịp lễ, Tết hay đám tiệc,...hay những dịp sum họp gia đình tạo nên khung cảnh đầy ấm cúng. Để các cuốn chả giò được giòn ngon, có màu vàng bắt mắt đòi hỏi phải lựa chọn các loại nguyên liệu sao cho thật phù hợp và nhân tố quan trọng nhất chính là phần vỏ bánh. Bánh tráng cuốn ram Mikiri được làm chủ yếu từ bột gạo cùng công thức đặc biệt giúp chả giò vừa có độ giòn ngon lại mang hương gạo đặc trưng. 

Thành phần của bánh tráng chả ram Mikiri.

Bánh tráng chả ram Mikiri được làm từ 80% bột gạo, 18% bột năng và 2% muối i-ot giúp bánh có độ dẻo mềm không bị gãy vỡ khi cuốn, không bị bục nát khi chiên lại có vị mặn mà hấp dẫn. Được sản xuất bằng dây chuyền hiện đại, quy trình khép kín khôn sử dụng chất phụ gia như chất tẩy trắng hay phẩm màu,...nên bánh có màu trắng ngà tự nhiên cùng hương gạo đặc trưng. Sau khi chiên, bánh sẽ có độ giòn tan kích thích vị giác của thực khách đồng thời cũng giúp thực khách cảm nhận được vị gạo tinh túy. Ngoài ra, bánh còn được đóng thành dạng gói với khối lượng 100g cùng 24 lá bánh nên người tiêu dùng có thể lựa chọn, cân đối sao cho phù hợp với khẩu phần của gia đình mình. 

Bánh tráng cuốn ram Mikiri cho chả giò vàng giòn.

Chả giò từ lâu đã là món ăn rất được đông đảo mọi người ưa chuộng, có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kì nơi đâu từ hàng quán đơn sơ cho đến nhà hàng sang trọng. Tuy có vẻ ngoài không quá cầu kì nhưng chỉ cần nếm thử thì thực khách phải trầm trồ thán phục trước hương vị của chả giò. Bởi đây là món ăn có sự hòa quyện và đan xen của nhiều loại vị. Vị giòn tan của phần vỏ bánh kết hợp với vị đậm đà của phần nhân bánh cuốn cùng rau sống, rau thơm chấm kèm nước mắm chua cay tại nên vị ngon bùng nổ, khó lòng cưỡng lại. Chính vì thế, nên chả giò còn rất được các du khách quốc tế yêu mến và tìm đến thưởng thức mỗi khi đặt chân đến Việt Nam. Với bánh tráng cuốn ram Mikiri, bạn có thể dễ dàng chế biến các cuốn chả giò/ chả ram giòn ngon cho gia đình tùy theo ý thích. 

Mọi chi tiết liên hệ: 0908716871

Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, phường 5, quận Gò Vấp.