Muối tiêu Mikiri - Muối chấm "quốc dân" trên mọi bàn tiệc

Muối tiêu có lẻ là sự kết hợp đơn giản nhất trong các loại gia vị chấm, được kết hợp cùng muối nhuyễn và tiêu, đây là 2 loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình. Mọi người sẽ thường nghỉ rằng muối tiêu là loại muối chấm bình thường, không hấp dẫn. Tuy nhiên, với sự mọc mạc và bình dị thì muối tiêu đã dần tạo nên sự yêu thích của mọi người bởi vị mặn và cay nồng đặc sắc khi chấm kèm sẽ tôn lên hương vị món ăn, giúp bạn cảm nhận chân thật nhất độ ngọt, tươi của từng món ăn.

1. Sơ lược về nguồn gốc muối tiêu?

Muối tiêu là hỗn hợp được tạo từ hai nguyên liệu tạo nên hỗn hợp gia vị này, đều có lịch sử sử dụng lâu dài trong ẩm thực toàn cầu. Tiêu đen, được thu hoạch từ quả của cây tiêu Piper nigrum kết hợp với muối tạo nên một loại gia vị chấm vừa quen thuộc vừa độc đáo. Khó có thể xác định được nguồn gốc của muối tiêu là xuất phát từ đâu, chỉ biết là sự kết hợp này đã xuất hiện từ rất lâu và được lưu truyền đến hiện nay.

Muối tiêu Mikiri - Gia vị chấm cao cấp cho mọi bữa ăn

2. Cách làm muối tiêu ngon đúng vị - Chấm gì cũng ngon 

Muối tiêu chất lượng sẽ thơm thơm, dùng để chấm hột vịt lộn, bánh tráng, gà luộc,... đều rất ngon, kích thích vị giác. Muối tiêu vừa làm rất thơm mùi tỏi phi, không bị mặn quá, rất hài hòa giữa vị mặn, ngọt, cay. Cách làm muối tiêu cũng rất đơn giản. 

Bước đầu bạn nên rang muối, việc này sẽ giúp muối nhỏ, mịn và khô, để được lâu hơn. Việc tiếp theo là cho tiêu và đảo cùng trong 1 phút cho đến khi bạn thấy mùi thơm của tiêu lan tỏa. Hoặc bạn có thể sử dụng và rang đều hỗn hợp gồm muối hạt, tiêu hạt. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp vừa rồi đã có ngay muối chấm hoàn hào. Khi sử dụng thì hãy cho thêm mì chính, chứ đừng cho mì chính ngay lúc đầu, Nếu không muối dễ bị ướt và không bảo quản được lâu. 

Gà chấm muối tiêu - Gia vị chấm quốc dân cho các món luộc

Xem thêm: Muối tiêu - Bùng nổ vị giác từ lần chấm đầu tiên. 

3. Lợi ích không ngờ của hỗn hợp muối - tiêu đem lại

Muối tiêu ngoài là gia vị nêm nếm món ăn thì chúng ta còn có thể dùng nó chữa các bệnh như viêm họng, thông mũi, đánh tan sỏi... Có vẻ đây là những mẹo bắt nguồn từ ông cha ta ngày xưa để lại. Với nguyên liệu tự nhiên, dê kiếm thì việc sử dụng và điêu trị cũng tạo nên sự an tâm hơn đúng không ạ?

Ngày nay, có nhiều thương hiệu muối tiêu đóng sẵn trong chai, chúng ta chỉ cần mua và sử dụng ngay. Điển hình là loại muối tiêu Mikiri - có thành phần chính là muối i-ot 55%, tiêu 20%, tỏi 5%... Nguồn siêu đen sử dụng chính là tiêu từ Đắk Lắk - vùng đất có sản lượng tiêu đứng nhất nhì cả nước. Tiêu sẽ được xay nhuyễn, trộn đều với muối i-ốt vùng Cà Ná. Để cho sản phẩm thêm thơm và đặc sắc thì hỗn hợp này sẽ được rang đều cho hạt muối và tiêu hoà quyện vào nhau. Đồng thời, tỏi xay cũng được thêm vào quá trình rang để muối tiêu thơm hơn và khi chấm sẽ bắt vị. Có thể thấy, muối tiêu chấm ăn liền Mikiri là sự lựa chọn tiện lợi cho gia đình vào các bữa tiệc, giã ngoại, picnic,... Với thiết kế chai nhựa có nắp đậy và màn co bảo vệ chắc chắn nên muối tiêu bảo quản được rất lâu. 

Muối tiêu Mikiri 85g - Muối chấm tiện dụng cho mọi món ăn

Muối tiêu dù đơn giản, nhưng lại là minh chứng cho thấy đôi khi, những điều giản dị nhất lại mang đến hương vị và giá trị không ngờ. Hãy thử muối tiêu chấm nhiều món ăn thì bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt trong khẩu vị. Để biết thêm thông tin và khám phá nhiều cách sử dụng muối tiêu trong ẩm thực, đừng quên theo dõi trang Mikiri nhé!!

Mikiri - Gia đình là niềm vui
Hotline/Zalo: 0908 71 68 71
Website: mikiri.com.vn hoặc conlele.vn
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp, TP.HCM